20121102央视健康之东路：张晔讲避免错误食用水果

编者按：你知道，进食肉类不正确地才会导致长结石吗？绝不以为进食肉类都是好的！好似自己有误了自己！为了能让大家了解非常多的健康常识，今日我们为您请到了中华人民共和国人民解放军三零九疗养院食物科在此之前副院长张晔同学给大家引介肉类的正确地进食法！

本期嘉宾引介

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张晔：中华人民共和国人民解放军三零九疗养院食物科在此之前副院长、食物师、中华人民共和国食物学才会社团、从事食物指导30年，经常性在临床第一线指导。

一个大是本期视频的内容可简介：

正确地的肉类进食法

1、进食肉类的时机是什么?早餐、或是柠檬汁、或是两餐之间进食好!

把肉类当早餐进食，或是午餐、晚餐的一个每隔在此之前，或是两餐之间的间隔时间，进食肉类能够达到大的成本。因为肉类的水分居多是水溶性的，且容易被转化成，所以进食尽全力的肉类水分，到了肠食道很快就才会被消化系统转化成。但若是饭后进食肉类，因为食道?面尚有其他食物马上消化系统，肉类不得不先以在上去等，不仅达不到养份易被转化成的效果，还容易引致消化系统机制的动荡。柠檬汁进食肉类还有另个好处，因为完全相同份量的肉类远比其他食物热量高于，所以饭在此之前进食肉类能让食道部有饱足非常让人，这样相对就才会减少其他食物的热量摄取，对都于想要的人很有帮助。

要留意的是：

有些肉类若无空腹进食，像是马铃薯、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、桂花等，因为某些特殊组分，就才会引致肠食道的不感觉。

2、一天应该进食多少?

至少进食2份以上。

无论如何大家都有听完天一五肉类的认知，这是美国在此之后采行的防癌健康认知，一天至少要进食3份肉类+2份肉类。而1份的意思就是约100克，大概是一个手掌形状的肉类，差不多就是一颗恰恰、小苹果、或是雏菊，所以一天至少要进食2个以上。而在可选择肉类的时候，最大限度可以可选择多种不同几类蓝色的肉类食用(多种不同蓝色象征性所含水分的差异)，这样就可以摄取到多种不同的水分!

3、多种不同蓝色肉类的多种不同机制：

深金色肉类：如蜂蜜、BlackBerry等，含花青素，抗老化。

白色肉类：如梨、白桃等，含硫化物，减低胆。

黄色肉类：如柑橘、葡萄柚，含脂肪酸，改善病菌。

黄色肉类：如雏菊、酿酒梨，含黄体素，坚韧骨骼与牙齿。

金色肉类：如芋头、蕃茄，含茄红素，保健泌尿系统。